بادام زمینی:

ببادام زمینی حاوی چربی های مفید برای قلب ، ویتامین E و روی است.

بادام زمینی یکی از مهم ترین خوراکی های مغذی برای بدن و سرشار از منابع عالی منگز، نیاسین، فیبر، فسفر، ویتامین E و برای کاهش بیماری های قلبی و افزایش متابولیک بدن مفید است.

پیشگیری از انواع سرطان‌ها، بیماری‌های قلبی – عروقی، بیماری‌های عصبی یا هر نوع قارچ ویروسی، افزایش تولید اکسید نیتریک از ارزش‌های تغذیه‌ای آن است.

همچنین مراقبت از پوست و مو، تقویت مفاصل و استخوان‌ها و… از دیگر خواص مصرف آن است.

از آن جایی که بانوان به نسبت آقایان بیشتر در معرض چاقی به علت تغییرات هورمونی، یائسگی و افسردگی هستند،

متخصصان تغذیه و رژیم درمانی به آن‌ها توصیه می‌کنند

با قرار دادن هفته‌ای دو بار کره بادام زمینی در برنامه غذایی خود، از افزایش سلول‌های چربی جلوگیری کنید و با انجام این کار باعث لاغری خود شوند.

باید بدانیم که آرد بادام زمینی چربی کمتری نسبت به کره اش دارد و علاوه بر بالا بودن محتوای پروتئینی طعم خوبی دارد.

مصرف متعادل آن در کشور های چین، هند و غرب آفریقا باعث مقابله با سوءتغذیه شده است و برای درمان مشکلات پوستی از قبیل خارش و آکنه تاثیر زیادی دارد.

برای خرید بادام زمینی با کیفیت لاهیج برن را کلیک کنید

مضرات بادام زمینی را بشناسید:

۱_ آلودگی موجود در آن گاهی منجر به تولید مواد سمی می شود که در نتیجه استفاده بیش از حد، باید انتظار بی اشتهایی و تغییر رنگ چشم ها را داشته باشیم.

۲_ متخصصان طب سنتی توصیه می کنند افرادی که به بادام زمینی یا محصولات آن آلرژی دارند نباید این خوراکی خوشمزه را مصرف نکنند.

۳_ معضل کیسه صفرا و درد ناگهانی در سمت راست شکم ممکن است از مصرف بادام زمینی باشد

که در نهایت باید از خوردن آن اجتناب کرد.

محققتان به این نتیجه دست یافته اند که مصرف متعادل کره بادام زمینی باعث کاهش ۲۵ درصدی سنگ صفرا می شود؛

چراکه بادام زمینی ها توانایی کاهش کلسترول تا حد زیاد را دارند.

بادام زمینی ها پتاسیم بالایی دارد و میزان آن دو برابر سدیم است؛

بنابراین مصرف کره بادام زمینی برای بیماران قلبی و کسانی که فشار خون بالایی دارند بسیار مفید است.

از آن جایی که مغز ها هنگام تفت دادن، حاوی مقدار زیادی نمک می شوند،

بهترین کار این است که هنگام مصرف پوست آن ها کنده شود تا مواد مضر به بدن نرسد.

بادام زمینی چاق کننده است؟

درست است که بادام زمینی دارای چربی است

اما خوب این آجیل دارای چربی های اشباع نشده مفید هم می باشد که در آجیل های درختی هم وجود دارند.

اگر میزان پروتئین مورد نیازتان را رعایت کنید.

بادام زمینی شما را چاق نمی کند، ۱ اونس (حدود ۳۰ گرم که تقریبا ۳۲ عدد بادام زمینی می شود) دارای ۱۶۶ کالری است. مانند سایر آجیل ها، بادام زمینی همچنین حاوی فیبر است، که به سیر شدن کمک می کند.

در یک مطالعه که اخیرا انجام شده ، به دانش آموزان دبیرستانی به عنوان تنقلل بادام زمینی داده شد.

دکتر کریک جانستون ، محققی که در این مطالعه شرکت داشته داشته، می گوید:

اگر در کنار این تنقل، تغییرات دیگری هم در سبک زندگی مانند ورزش و آموزش تغذیه هم باشد.

کاهش قابل توجهی در BMI دانش آموزان (نسبت وزن به توان دوی قد) رخ خواهد داد.

او دلیل این امر را تا حدودی مربوط به این می داند که بادام زمینی جایگزین تنقلات دیگری مثل چیپس و نوشابه های گازدار که از نظر کالری خالی هستند