تغذیه درست ورزشکاران با برنج سفید :
ممکن است برنج سفید جایگاه خود را از دست داده باشد
اما ورزشکاران و وزنه برداران هنوز برنج سفید را انتخاب می‌کنند.
هدف ورزشکاران از خوردن غذا در وهله اول رساندن انرژی لازم به بدن و بازسازی ذخایر گلیکوژن است
تا برای تمرینات بعدی آماده باشند و ریکاوری کنند.
این برای آن‌ها مثل یک کار تمام وقت است که قند کافی برای عضلات‌شان را از طریق دریافت کربوهیدرات تأمین کنند.
اگر می‌خواهید یک وزنه بردار را خوشحال کنید بعد از تمرین سخت، یک بشقاب حاوی برنج سفید و فیله گریل شده به دستشان بدهید!
بر اساس تحقیقات انجام شده مواد غذایی غنی شده از کربوهیدرات حاوی شاخص قندی متوسط رو به بالا، یک منبع سوخت آماده و در دسترس برای بازسازی ذخایر گلیکوژن است.
وعده غذایی بعد از تمرین باید شامل کربوهیدرات برای ریکاوری بدن باشد.
برنج یک منبع ارزان و آسان و کربوهیدرات غنی برای بدنسازان است.
بدنسازان معمولا هر روزپنج تا شش وعده غذایی می خورند که حاوی پروتئین و منابع کربوهیدرات هستند
چرا برنج سفید؟
برای خرید برنج هاشمی درجه ۱
لاهیج برن را کلیک کنید
برنج سفید بدون شک یکی از عوامل افزایش وزن است این ماده غذایی رایج با تأثیری که بر افزایش قند خون دارد،
می‌تواند به راحتی موجب افزایش وزن شود و یا برای کسانی که به فکر کاهش وزن هستند، مشکل ایجاد کند.
اما چرا ورزشکاران برنج سفید را انتخاب می‌کنند؟
برنج سفید دارای بالاترین شاخص قند است و به خوبی نشان می‌دهد ماده غذایی چه تأثیری بر قند خون و انسولین دارد.
بالا نگه داشتن سطح کربوهیدرات در فعالیت‌های ورزشی شدید و طولانی مانع خستگی زودرس و بی‌حالی می‌شود
و به ورزشکار کمک می‌کند، عملکرد حرفه‌ای داشته باشد. اما مگر برنج سفید قند بالایی ندارد و کربوهیدرات ساده نیست؟
دیگر فایده برنج سفید:
نه تنها برنج سفید بلکه هر کربوهیدراتی که بعد از تمرین مصرف کنید باعث ترشح انسولین می‌شود،
انسولین هر چند به ذخیره گلوکز مشهور است اما یک هورمون آنابولیک است
و در روند عضله سازی در شرایط بعد از تمرین نقش زیادی دارد.
انسولین کمک می‌کند تا آمینو اسید و گلوکز به سلول‌های عضلانی منتقل شوند و باعث سوخت رسانی به بدن پس از یک تمرین می شوند.
بر اساس تحقیقات انجام شده مصرف برنج سفید در میزان مساوی با سیب زمینی پخته شده دارای کربوهیدرات بیشتری است.
برنج بخار پز شده بدون چربی و کم نمک وعده مناسبی برای بعد از تمرین به حساب می‌آید.
به یاد داشته باشید اگر بی تحرک هستید، کمتر از ۴ روز در هفته ورزش می‌کنید و یا متابولیسم پایینی دارید،
مصرف زیاد برنج سفید برای شما توصیه نمی‌شود چرا که بطور حتم باعث انباشتگی چربی و چاقی خواهد شد.
نحوه آماده سازی برای بدنسازی:
آماده سازی برنج برای بدنسازان مهم است.
برنج بخارپز و یا پخته شده، بهترین راه برای پخت و پزبرنج است زیرا برنج سرخ شده، به هیچ وجه مناسب نیست. برنج را با ادویه جات مورد علاقه خودمی توانید عطر و طعم دار کنید و سرو بفرمایید.
به طور معمول، بهتر است اکثر کربوهیدراتها را در طولروز بخورید،
زمانی که بیشتر فعالیت دارید و بدن شما نیاز به انرژی دارد.
برنج سفید را با اولین وعده غذایی روز خود بخورید زیرا که قبل از تمرین، برنج می تواند به تمرکز ورزش شما کمک کند
و پس از تمرین، نمی تواندانسولین را افزایش دهد
و به جذب پروتئین و اسیدهای آمینه ی ضروری برای عضلات سازی کمک می کند.
برای خرید برنج هاشمی درجه ۱
لاهیج برن را کلیک کنید
