بادام زمینی
مقدار بالایی کالری دارد و به‌راحتی قادر است انرژی موردنیاز بدن افراد را تامین کند. با این تفاسیر آیا بادام زمینی چاق کننده است؟ کالری کره بادام زمینی چقدر است؟ آیا چاق شدن با کره بادام زمینی مقدور است؟ واقعیت این است که باید به تمام مواد غذایی از دو دیدگاه نگاه کرد:
نگاه نخست اینکه مصرف بادام زمینی در چه رژیمی و در چه شرایطی انجام می‌شود؟ آیا همزمان با مصرف بادام پرکالری، مصرف سایر مواد غذایی روزانه نیز از کالری بالایی برخوردار است؟ قرار گرفتن در چنین سیستم غذایی، این پاسخ را می‌دهد که بله! بادام زمینی چاق کننده است.
نگاه دوم توجه به میزان و نحوه مصرف بادام در طول روز با احتساب سایر موارد مصرفی است که در این مورد به‌طور قطع چاقی اتفاق نمی‌افتد؛ تنها مزیت این روش جذب مواد مغذی به بهترین‌شکل ممکن و اجرای اصول تغذیه صحیح است
(برای خرید محصول بر روی بادام زمینی کلیک کنید)
در چه صورتی بادام زمینی چاق کننده است؟
بادام زمینی یکی از مواد تشکیل‌دهنده آجیل و ازجمله مغزهای روغنی است. زمین‌های زیر کشت آمریکای جنوبی معروف‌ترین محل پرورش بادام زمینی در جهان هستند. این دانه روغنی خوشمزه در ایران نیز کشت و تولید می‌شود. برای اینکه بررسی شود، بادام زمینی چاق کننده است باید به مواد مغذی موجود در آن بپردازیم.
بادام شامل ویتامین‌های گروه ایی، ب، آهن، سدیم و تنوعی از مواد‌معدنی است. مواد ارزشمند غذایی موجود در بادام عبارت اند از: کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، منگنز، مس، روی، اسید چرب امگا ۶ و فیبر که به سلامت و پاکسازی روده‌ها کمک می‌کند.میزان پروتئین و کربوهیدرات موجود در این ماده غذایی اهمیت بادام را بیشتر کرده است. این مواد مغذی و ویتامین‌ها برای سلامت همه افراد در طول روز ضروری است. اما چطور و چگونه از بادام استفاده کنیم؟ آیا می‌توان برنامه‌ریزی‌هایی در متد تغذیه به کار بست که خاصیت این ماده خوراکی خوشمزه را به دلخواه تعیین کنیم؟
بادام زمینی منبعی از انرژی است
برای بادام کاربردهایی چون استفاده در آجیل، تهیه کیک، دسر، شیرینی و سس تعریف شده و این مغز لذیذ به عنوان میان‌وعده مفید برای پیروجوان استفاده می‌شود. پروتئین موجود در بادام خواص بادام زمینی در بدنسازی را بیش از پیش آشکار می‌کند. این ماده غذایی سرشار از انرژی است و بدن را قوی می‌کند.
جالب است بدانید که در هر ۱۰۰ گرم بادام ۲۵ گرم پروتئین وجود دارد. یکی از مواد اصلی تشکیل‌دهنده پروتئین اسیدهای آمینه هستند که در سیستم دستگاه گوارش هضم و جذب خون می‌شوند. با وجود پروتئین بالا سرعت واکنش‌های شیمیایی در بدن افزایش می‌یابد.این ماده برای تقویت ماهیچه، عضلات، پوست، مو، و استحکام استخوان مفید واقع می‌شود. بادام یک منبع تامین‌کننده پروتئین گیاهی در بدن است و باید تلاش کرد میزان معینی از آن در طول روز به بدن برسد. در صورتی که از بادام بجا و به‌اندازه مصرف شود، نه‌تنها چاق کننده نیست؛ بلکه به سوخت‌وساز بدن نیز کمک می‌کند.
بادام زمینی چربی غیراشباع مفید دارد
هر ۱۰۰ گرم بادام زمینی شامل مقدار ۵۰ گرم چربی است. چربی‌های بادام زمینی از نوع غیراشباع مفید برای بدن است. نبود چربی مضر در بادام بهترین مزیت به شمار می‌رود. این ویژگی اثرات منفی کلسترول بد خون را از بین می‌برد و به کاهش فشار خون و چربی خون در بدن می‌انجامد. نداشتن چربی‌های مضر باعث شادابی بدن می‌شود. خستگی، افسردگی و کسالت‌های روحی با مصرف بادام برطرف می‌شود. چربی‌های سالم خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را نیز کاهش می‌دهد و انسداد در عروق خونی به وجود نمی‌آید.
چربی مفید باعث چاقی نمی‌شود. اگر می‌خواهید بدانید که بادام زمینی چاق کننده است یا خیر، باید شاخص چربی موجود در آن را بررسی کنید. محصولاتی را خریداری کنید که تازه و باکیفیت باشند. فواید کره بادام زمینی زمانی بروز می‌کند که مواد افزودنی مانند شکر، نمک و چربی‌های افزودنی نداشته باشد.
(برای خرید محصول بر روی بادام زمینی کلیک کنید)
***
(کاربر گرامی سفارشات خود را درب منزل تحویل بگیرید)
*با تشکر لاهیج برن*
