ارزش غذایی بادام زمینی
به طور متوسط در هر ۱۰۰ گرم بادام زمینی، ۵۷۶ کالری انرژی، ۴۹ گرم چربی،۷۰۵ گرم پتاسیم، ۱۶ گرم کربوهیدرات و ۲۶ گرم پروتئین وجود دارد. بیشتر افراد با خوردن بادام زمینی انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه خود را به دست می‌آورند؛ اما مشکلاتی هم برای مصرف‌کنندگان بادام زمینی وجود دارد که مانع مصرف آن می‌شود. بادام‌زمینی به شدت حساسیت‌زا است و حی بو کشیدن آن موجب ناراحتی و حتی مشکلات شدیدتر می‌شود. در ادامه خواص بادام‌زمینی را با هم مرور خواهیم کرد.
خواص بادام زمینی برای سلامتی
این آجیل خوشمزه فواید بسیار زیادی بر سلامتی بدن دارد که در این بخش قصد داریم به معرفی آن‌ها بپردازیم. انرژی‌زا بودن، کنترل کننده کلسترول خون و … است.
(برای خرید محصول بر روی بادام زمینی کلیک کنید)
انرژی‌زاست
بادام زمینی، منبع غنی از ویتامین، مواد معدنی، مواد مغذی و آنتی اکسیدان‌ها است. ترکیباتی که برای شما برشمردیم غالباً به عنوان تامین‌کننده انرژی شناخته می‌شوند؛ بنابراین بادام‌زمینی را می‌توان جزئی از انرژی‌زا ترین ترکیبات گیاهی دانست.
خواص بادام زمینی در کنترل آلزایمر
ترکیب نیاسین موجود در بادام زمینی یکی از مهم‌ترین و تأثیرگذارترین ترکیبات است که وجود این دو باعث بروز خاصیت ضد آلزایمری بادام زمینی می‌شود. مطالعاتی وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف کردن مواد غذایی دارای نیاسین همانند بادام زمینی می‌تواند درصد بروز آلزایمر را تا ۷۰ درصد کاهش دهد.
کنترل کننده کلسترول
بادام‌زمینی مانند فیلتری می‌تواند کلسترول مضر در بدن را کاهش و به جای آن کلسترول مفید را افزایش دهد. بادام‌زمینی در خود اسید چرب تک زنجیری غیراشباعی با نام اسید اولیک دارد که نقش به سزایی در کنترل بیماری‌هایی قلبی و عروقی ایفا می‌کند.
خواص بادام زمینی در کاهش یبوست
یبوست یا مشکل دفع مدفوع یکی از مشکلات گوارشی است که باید هر چه سریع‌تر به فکر درمان آن بود. مصرف کردن مواد غذایی دارای فیبر کافی یکی از انواع درمان‌ها و پیشگیری‌های یبوست است. خوشبختانه یکی از خواص بادام زمینی این است که به واسطه داشتن فیبر زیاد، باعث بهبود جریان یافتن مواد زائد در روده‌ها و دفع آسان آن می‌شود.
کمک به رشد
همان‌طور که اشاره کردیم بادام زمینی، دارای منابع فراوانی از پروتئین است. این ترکیب در کودکان باعث رشد و نمو می‌شود؛ بنابراین برای اینکه کودکتان رشد خوب و کمی بیشتر از همسالان خودش داشته باشد می‌توانید از ترکیباتی که بادام زمینی دارد استفاده کنید. البته جانب احتیاط باید همیشه رعایت شود. بنابراین این خواص بادام زمینی را برای کودکان جدی بگیرید.
(برای خرید محصول بر روی بادام زمینی کلیک کنید)
خواص بادام زمینی برای بدنسازی
اگر شما هم به بدنسازی علاقه‌مند هستید و دوست دارید که در این حیطه پیشرفت کنید، باید بدانید که بادام زمینی به دلیل وجود انواع مواد معدنی، مغذی و همچنین ویتامین‌های خاص یکی از بهترین میان وعده‌های هر ورزشکاری می‌تواند باشد. همچنین انتی اکسیدان های بادام زمینی، احتمال بروز مشکلات سلامتی مختلف را بسیار کاهش خواهد داد.
مبارزه با سرطان
ترکیبات گیاهی فراوانی با خاصیت ضد سرطانی وجود دارند که می‌توانند باعث کاهش درصد احتمال ابتلا به این بیماری خطرناک شوند. از این رو بادام زمینی نیز از دسته ترکیبات گیاهی ضد سرطان است. آنتی اکسیدان های موجود در بادام زمینی به همراه ترکیباتی اسیدی دلیل عمده ضد سرطانی بودن آن است. سرطان معده شایع‌ترین بیماری است که بادام زمینی می‌تواند اثر مفیدی برای پیشگیری از ابتلا به آن ایفا کند.
خواص بادام زمینی و سرماخوردگی
نگاهی به ارزش غذایی بادام زمینی بیندازید. متوجه خواهید شد که این ماده مغذی دارای مقادیر کافی ویتامین ث در خود است. همان‌طور که می‌دانید ویتامین ث خود یکی از عوامل مؤثر در کاهش بیماری‌های عفونی از جمله سرماخوردگی است. به واسطه وجود ویتامین ث کافی، بدن شما توان مقابله با انواع بیماری‌های عفونی را خواهد داشت. به همین دلیل توصیه می‌کنیم مصرف بادام زمینی در فصل‌های زمستان و پاییز را افزایش دهید تا از شر سرماخوردگی‌ها در امان باشید.
مانع بروز بیماری‌های قلبی عروقی
از جمله مشکلات شایع کنونی دنیای انسان‌ها بیماری‌های قلبی و عروقی است. همچنین به دنبال افزایش سن، آلزایمر در کمین بیشتر افراد مسن نشسته است. خوردن بادام‌زمینی به مانند زدن دو هدف با یک تیر است. بر اساس ترکیبات آنتی اکسیدانی پلی فنولیک و ترکیب رسوراترول خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی کاهش پیدا می‌کند. هدف دومی که شما آن را با مصرف بادام‌زمینی خواهید زد، پیروزی بر آلزایمر و بیماری‌های عصبی شایع در سنین کهن‌سالی است.
